Histórica del Mercado Central de Valencia

Mercado Central en el Medievo

Desde el Medievo, la Plaza del Mercado ha detentado una marcada inclinación comercial.

Ya desde esa época, el mercado era celebrado en estos espacios. En un principio, constaba de pequeños puestos llamados parades, colocados a la intemperie, allí las mercancías eran exhibidas para su venta al público.

En el año 1261 fue colocado próximo al muro, cercano a la Boatella, también a la Iglesia de los Santos Juanes. En sus inicios fue una suerte de feria, que se instalaba los días jueves, todas las semanas, por ese motivo fue situado fuera de la muralla, a pesar que para esa época ya existían mercados, algunos situados en el interior de la muralla, un ejemplo es el de la plaza, Almoina.

Pasó de ser semanal a diario, cuando en 1356, ocurrió en ensanche que lo ubicó, en el interior del muro. Hasta el siglo pasado eran un grupo de puestos, dispuestos de forma diaria, armándolos y desarmándolos todos los días, a quienes se les achacó gran variedad de problemas sanitarios, pero también sirvieron de inspiración a cuantiosas obras literarias.

Debido a la evolución, a través del tiempo, se evidencio la obligación de hacer una construcción de mayor extensión.

Hubo innumerables Proyectos, inclusive el Ayuntamiento llamó a varios concursos, uno de ellos en el año 1883, pero este proyecto para la construcción del mercado de hierro, no se ejecutó.

Semilla del Mercado Central

En el año 1910, a propósito de la “Exposición Nacional de Valencia”, ganaron dos arquitectos de origen catalán, Francisco Guardia Vial, y Alejandro Soler March, este proyecto sirvió como base a lo que conocemos hoy como el Mercat o Mercado Central de Valencia.

El nuevo mercado fue concluido por Enrique Viedma, e inaugurado por Alfonso XIII, en el año 1928. Tras varios años de retraso en su ejecución.

Definiendo la ubicación:

La parcela en la que fue construida el Mercado Central, tiene una extensión, de más de ocho mil (8000) metros cuadrados, la planta baja de este edificio, está cubierta por modernas cúpulas, y techos inclinados, y aún hoy, conserva la apariencia (forma) del terreno. La estructura evoca a antiguas construcciones arquitectónicas de hierro, parecidas a las utilizadas en la construcción del edificio del mercado de Colon, tiene grandes muros longitudinales, que cumplen función de cierre, bellamente cubiertos, por frisos de cerámica multicolor en la base.

Estructura del edifcio

La estructura del edificio, es una armazón de metal donde no solo existen los puestos, que son novecientos cincuenta y nueve (959), allí también se encuentra el área de las oficinas del mercado, cuenta con una nave (la mayor), que tiene una altura de 18 metros, los techos están compuestos por una cúpula (central) con una altura de treinta (30) metros. Este característico monumento brillante, tiene formas que crean efectos ópticos y plásticos, hermosamente decorado con excesivo uso de la cerámica, el cristal y el hierro. Esta importante obra que contó, con un presupuesto que alcanzó los 19 millones.

Ubicación del Mercado Central de Valencia

Ubicación

El Mercado Central de Valencia, se encuentra situado en la Avenida Barón de Cárcer, contiguo a la Lonja de la Seda y la plaza de la Ciudad de Brujas, en Valencia. Y en la actualidad congrega aproximadamente a trecientos (300) comerciantes, este mercado ha evolucionado, sufriendo cambios para adaptarse, a las necesidades que tienen sus usuarios, entre las ventajas adaptadas a la modernidad que ofrece el Mercado Central, permite hacer las compras Online, además de prestar un servicio de entregas a domicilio, para mayor comodidad de los compradores. Para obtener información del mercado en general y del servicio a domicilio puede contactarlos a través de los numero;

963 829 100 y 963 829 101, de atención al cliente, en el horario de 8.00 a 14.30 horas de lunes a viernes.

Accesos: Como llegar

Las vías de acceso para el Mercado Central de Valencia, son muchas y variadas, y a través del transporte público también es muy sencillo, se cuenta con autobús; MetroBus, EMT o MetroValencia. Hay paradas de autobús cerca del mercado, tanto de MetroBus (161, 265A, 160 y 150), como EMT (70, 10, 16, 11, 13, 14, 35, 19, 27, 9, 64, 4, 32 y 31). En cuanto a las líneas del MetroValencia, las más cercanas son; línea 3, línea 4, línea 9, línea 6, línea 2, línea 7, línea 1, y línea 5.

Horario de atención del Mercado Central de Valencia

El horario de apertura y cierre es de lunes a sábado, de 7:00 a 15:00 horas.

Servicios del Mercado Central de Valencia

Este moderno mercado ofrece una amplia gama de opciones de recreación, siempre presentando novedades a los clientes a fin de que estos puedan no solo hacer sus compras, sino también hacer regalos y presentes personalizados, durante todo el año.

Campañas para empresas en el mercado Central

También hacen campañas para las empresas, para que en estas navidades, estas puedan obsequiar a sus empleados, experiencias, y obsequios para los amigos invisibles, los clientes decidirían que cantidad de mercaeuros asignarían, a partir de 5 €, para ser canjeados por productos y crear así una cesta navideña, adaptada especialmente para ellos, de manera que esta navidad no haya tantos desaciertos en las cestas navideñas.

Regala Mercado Central: Los Mercaeuros:

También se puede aprovechar y adquirir por 5 € (cada uno), un paquete de mercaeuros (de regalo un estuche), para regalar. Estos se encuentran disponibles en la oficina de Atención al Cliente, y luego pueden ser canjeados, en cualquiera de los puestos que están situados en las calles del Mercado Central, entre los que se ofrecen; verduras, frutas, frutos secos, carnes, pescados, charcuterías, especias, mariscos, salazones, panadería, legumbres, pastelería, cafés, vinos, comidas ya elaboradas, joyería, licores, cervezas, utensilios de cocina y muchos más.

Aunque la promoción de los mercaeuros, está vigente durante todo el año, en navidades es más relevante a propósito de todas las celebraciones, y los productos que los clientes adquirirán en el mercado.

Una oferta amplia para todos los gustos

En los espacios del Mercado Central de Valencia existen una variedad de puestos con diversos comercios, cafeterías, tiendas gourmet, horchaterías, tiendas con productos de otros países.

Este Mercado es uno de los más antiguos de toda Europa, visitado tanto por locales y turistas, lugar emblemático para conocer los movimientos culturales de la ciudad.

Esta hermosa estructura totalmente hecha a mano, con una amplia gastronomía, y no pueden faltar los jamones curados, incluyendo el más caro el jamón llamado “pata negra”.

Puestos esenciales en el Mercado Central

Si hablamos de Pan, este alimento no puede faltar en ninguna comida, es el acompañante por excelencia, en todas sus variedades: la barra de pan, el rústico o el de leña, el de la abuela.

Las Carnicerías, exhiben pedazos de carne de vacuno, cerdo, aves, cordero, conejos.

Pescados y Mariscos, en esta sección del mercado los venden fresco (todos vivos), calamares, camarones, pulpos, sepias, mejillones, almejas, erizos de mar.

Cafés: Existen en el Mercado Central de Valencia, variedad de locales para sentarse y disfrutar de una buena taza de café, preparado allí, especialmente para Usted y según sus gusto, bien se caliente o frio. O si prefiere los Té, también en el Mercado encontrara una opción, para disfrutar de los más refrescantes y reconfortantes tés, y llevarlos a casa.

Y si de restaurantes de Tapas (croquetas, frituras, calamares, mejillones, patatas bravas), hablamos, si se acerca al Mercado podrá disfrutar de las mejores y más deliciosas, inclusive con una copa de un buen vino, a precios razonables.